Speichel, viel mehr als Wasser

Speichel, viel mehr als WasserSpeichel ist für den Schutz der Mundhöhle verantwortlich, kontrolliert den pH-Wert des Mundes, hilft bei der Bildung des Nahrungsbolus und erleichtert die Verdauung.

Speichel besteht zu 99% aus Wasser. Die restlichen 1% enthalten jedoch viele Substanzen, die für die Verdauung, die Zahngesundheit und die Kontrolle des Mikrobenwachstums im Mund wichtig sind.

Wussten Sie, dass Speichel Ihre Zähne schützt?

Es mag seltsam erscheinen, aber Speichel ist ein schützendes Element unserer Zähne. Diese Schutzwirkung ist ebenfalls dreifach:

Erstens übt sein Gehalt an Kalzium- und Phosphorionen http://www.lunchboxblues.com/idealica/ eine „reparierende“ Wirkung angesichts der Aggressionen verschiedener Substanzen aus, die dazu neigen, unseren Schmelz zu erodieren.

Auf der anderen Seite zieht der Effekt des „Ziehens“ , der den Speichelfluss auf der Oberfläche der Zähne einschließt, einen Großteil der Bakterien mit sich, die am Schmelz haften, und die andernfalls Karies erzeugen.

Darüber hinaus enthält der Speichel Antikörper und andere Elemente, die die Menge an schädlichen Bakterien in unserem Mund verringern.

Was sind die schädlichsten Lebensmittel für unsere Zähne?

Grundsätzlich drei: zuckerhaltige, säurehaltige und kohlensäurehaltige Getränke . Wenn wir sie häufig konsumieren, sollten wir daher unsere Hygienemaßnahmen und die Häufigkeit des Putzens verdoppeln, da ansonsten die Gefahr von Karies oder Zahnschmelz viel größer ist.

Was würde passieren, wenn wir uns nur Wasser im Mund ansammeln würden?Was würde passieren, wenn wir uns nur Wasser im Mund ansammeln würden?

  • Wir würden das Essen viel häufiger würgen, weil sich der Bolus nicht bilden würde.
  • Makromolekulare Nährstoffe wie Proteine ​​und Stärken und wahrscheinlich auch Fette würden einen neutralen Geschmack haben .
  • Wir konnten nur die vorverdauten Nahrungsmittel schmecken, die bereits einzelne Aminosäuren und Zucker hatten.
  • Der Zahnschmelz würde poröser werden.
  • Die Bakterien könnten sich frei ausbreiten und Karies aufgrund der erhöhten Säureherstellung verursachen.

5 Kuriositäten

In der Nacht produzieren wir weniger Speichel,  weil der Mund weniger benutzt wird. Deshalb ist Zahnhygiene vor dem Schlafengehen so wichtig.

Speichel ist für die Übertragung von Empfindungen des Geschmackssinns an das Gehirn verantwortlich .

Es ermöglicht die Artikulation von Tönen, die Sprache bilden,  wenn sie als Gleitmittel des Mundes dienen.

Es ist ein Indikator für Austrocknung : Es sendet Warnsignale an den Organismus durch Durstgefühl, wenn seine Produktion aufgrund von Wassermangel abnimmt.

Schließlich Speichel wird auch einige Bedingungen zu übertragen , wie Mononukleose oder oralen Herpes.

Dieser Text wurde auf der Grundlage von Informationen von Dr. Miguel Beltrán , Leiter der Abteilung für Odontologie und Kieferorthopädie der Quirónsalud-Krankenhäuser in Torrevieja und Valencia, erstellt.5 Kuriositäten

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